Table ronde "Pratiques et enjeux du halal" avec F. Bergeaud-Blackler
Table ronde "Pratiques et enjeux du halal : abattage rituel et certification"
3 mars 2011, 18h-20h, IISMM-EHESS Paris, salle Maurice et Denys Lombard. Intervenants : Mohammed Hocine Benkheira, directeur d'études à l'EPHE, "Quand manger met en cause l'ordre du monde".